GEÇMİŞLE GELECEĞİN BULUŞMA NOKTASI
Bolu’da yemek alanında yıllara dayanan tecrübesiyle haklı bir üne sahip olan Nüfren 1962’nin sahibi Ahmet Sucu ailesinden devraldığı bayrağı büyük bir başarı ile devam ettiriyor…
Bolu’da kendine özgü pizza ürünleriyle farklı bir konumda olan Nüfren 1962 yeni menüleri ve birbirinden ilginç ürün yelpazesiyle dikkat çekiyor. Nüfren 1962’nin sahibi Ahmet Sucu, Bolu’da büyük bir fark yarattıklarını vurgulayarak; “Nüfren 1962 'de ki Pizzalar tamamen kendi reçetemdir. İşletmemizi açmadan önce tam 3 ay boyunca pizza konusunda bir Ar-ge çalışması yaptık. Nüfren Pizzaları O çalışmanın sonucunda çıkmış olan bir hamur reçetedir. Keza sosumuzda öyledir. Bu bizi diğerlerinden ayıran ve farklılık kazandıran özelliktir. Müşterilerimizin geri dönüşlerinden aldığımız bilgilerde bu yöndedir. Tüm pizza içeriği ve biçimlendirmesi de bize aittir. Pizza sosunda tamamen yerli domatesi kullanıyoruz. Seben domatesinin en olgun olduğu dönemlerde işleyip çeşitli işlemlerden geçirip gün boyu kullanabileceğimiz konservasyon işlemlerini gerçekleştirdikten sonra tüm gün boyunca kullanabileceğimiz pizza sosunu yapıyoruz. Pizza sosunda yerli domates kullanmamız lezzet anlamında kendisini gerçekten fark ettiriyor. Müşterilerimiz pizza hamurunun tadının gerçekten çok farklı bir lezzet kıvamında olduğunu ifade ediyorlar. Pizza aslında bir İtalyan yiyeceği olarak bilinir ama aslına baktığınız zaman hamuru başta olmak üzere Anadolu'nun yiyeceğidir. Bizim yaptığımız İtalyan tipi pizza değildir. Türkler normalde İtalyan tipi pizzaları sevmiyorlar. Bizim yaptığımız biraz daha farklı hafif Amerikan tarzı pizzadır. Biz hamurumuzla ve sosumuzla ilimizde büyük bir fark yarattık” dedi.
“Gündüz 11,30 gece 23,30 arasında paket servislerimiz mevcuttur”
Sucu, sütlü tatlılar başta olmak üzere diğer tatlılarında kendi ürünleri olduğunu vurgulayarak; “ Biz burada yalnızca iki çeşit çorba yapıyoruz. Özellikle domates çorbamız çok sevildi. Domates çorbasını hakkını vererek yapmaya gayret ediyoruz” dedi. “Gündüz 11,30 gece 23,30 arasında paket servislerimiz mevcuttur” diyen Ahmet Sucu; “ Bolu'nun her tarafına paket servisimiz vardır. "Götürmüyoruz" dediğimiz bir yer şu ana kadar olmadı. Bir şekilde müşterilerimize yemeklerini ulaştırabiliyoruz. O yüzden bizi rahatça bizi arayabilirler” şeklinde konuştu.
“Tasarımıyla bizi yansıtan restoranımıza tüm Boluluları bekleriz”
Nüfren 1962’nin sahibi Ahmet Sucu sözlerini şu şekilde tamamladı; “Biz her şeyden önce işimize saygı duyar, yapmaktan keyif alabilmek isteriz. Bu nedenle de önceliklerimiz diğer bildiklerinize göre biraz farklıdır. Müşterilerimizi misafir gibi karşılar, bizimle vakit geçirmelerinden memnun oluruz. Sunduğumuz ürünler, kullanılan malzemenin kalitesinden tutup tazeliğine kadar hep kontrolümüzdedir. Temizlik bizim için önceliktir ve temizliği sadece mutfağımızla sınırla tutmaz bütün restoranımıza ve tuvaletlerimize kadar özenle devam ettiririz. Yıkanan çatal-bıçak, tabak, bardaklarda deterjan artığı kalıp kalmadığını düzenli olarak kontrol ettiririz. Bunlara belki çoğu kişi dikkat etmez ama asıl riskin görünmeyende olduğunu biliriz. Eğer şehrin en iyi pizzasını yemek istiyorsanız. Hızlı ve güler yüzlü servis istiyorsanız, sizlere de Nüfren kalitesini ulaştırmak ve yorumlarınızı almayı çok isteriz. Kendine has bir havası olan, tasarımıyla bizi yansıtan restoranımıza tüm Boluluları bekleriz.”
Nüfren artık cebinize geldi, sipariş vermek daha da kolaylaştı! Mobil uygulamamızı hemen indirip pizzanıza daha hızlı ulaşabilirsiniz...
